Foto volgt
Foto volgt
Tablet puur 72 %
100 g
€ 6,50
Eén oorsprong, één percentage, niets erbij. Om te proeven waar de chocolade vandaan komt.
1
Klaar na 4 uur
De winkel is op maandag gesloten, dus dagen tellen niet zomaar door. Bij het reserveren kies je zelf een moment uit wat haalbaar is. Betalen doe je in de winkel.
- Allergenen
-
- Soja
- Ingrediënten
- Cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine. Cacao: 72 % minimum.
- Bewaren
- Koel en droog bewaren tussen 14 en 18 °C, niet in de koelkast. Twaalf maanden houdbaar.
- Gewicht
- 100 g
- Artikelnummer
- TAB-P72
Een pure tablet zonder vulling en zonder toevoegingen. Tweeënzeventig procent cacao, met de bittere kant er nog in.
Dit is ook de chocolade die in het atelier gebruikt wordt voor de pure ganaches. Wie wil weten waar de smaak van een praline vandaan komt, begint hier.